Каталог товаров

Рецепты

Пирог из киноа

Как вы уже успели заметить, друзья, киноа у нас уходит в каких-то промышленных объемах. Виной тому вкус, польза и невероятное количество рецептов))) Поэтому без лишних слов к последнему творению

  • 1½ стакана цз муки
  • 1 ч. ложка соды
  • 1 ч. ложка пекарского порошка
  • ¼ ч. ложки соли
  • ⅓ стакана оливкового, кокосового или другого хорошего масла
  • ½ стакана сиропа агавы или финикового (можно мед)
  • ½ стакана молока (может понадобиться чуть больше)
  • 2 достаточно больших яйца
  • 1 ч. ложка порошка ванили без горки
  • ½ стакана миндальной муки (можно смолотого в мелкую крошку миндаля)
  • 1 стакан готовой киноа
  • золотой крупный изюм или порезанные курагачернослив по вкусу (думаем, что с яблоками тоже будет здорово)

Для смазывания готового пирога (опционально):

  • ¼ стакана меда

Смешиваем муку, соль, соду и пекарский порошок. Добавляем подсластитель, масло, молоко, яйца, ваниль и миксером взбиваем смесь (но не слишком долго), вмешиваем ложкой миндальную муку, после киноа и сухофрукты.

Quinoa-Olive-Cake-prep-8

Quinoa-Olive-Cake-prep-9

Тесто выкладываем в форму либо смазанную капелькой масла, либо устланную пекарской бумагой. Ставим в разогретую до 180С духовку и выпекаем 30-35 минут, готовность проверяем зубочисткой. Готовый пирог по желанию смазываем медом или кленовым сиропом

Quinoa-Olive-Cake-6

quinoa_spicy_cake      

© 2013 Компания "Healthy Orange"
Все права защищены